bukan chocolate cake biasa...

Bila berbicara tentang chocolate cake, adela beberapa resipi yg aku dah try
n dlm banyak2 resepi yg dikumpul dari serata dunia(mesir n mesia je dr mak)
so at last aku akhirnya tersedar yg aku telah terpikat ngan satu resipi ni..mak aku namakan choc moist je
aku tak kesah pon nak bagi name ape kek ni dalam bidang per'kek'an ni..bg aku title comes last..what comes first??appearance, and taste lah kan???sukati korang la nak letak nama apa...hehehe

Bahan-bahan
Bahan A
2 cawan tepung gandum
1 3/4 cawan serbuk koko
1 3/4 gula
2 biji telur gred AA
1 cawan minyak
1 cawan susu tepung
1 cawan air suam
secubit garam
2 sudu teh serbuk penaik
1 1/2 sudu teh bikarbonat

Bahan B
1 cawan air yg baru mendidih

p/s=susu tepung secawan itu dilarutkan dalam air suam secawan dahulu sebelum dimasukkan
Cara-Cara
1)Gaulkan bahan-bahan A seperti mana anda akan mendapati rupanya lebih kurang brownies
2)Panaskan air
3)setelah anda merasakan gaulan sudah ok(tidak perlu begitu sebati), dan air telah, mendidih, masukkan secawan air yg telah mendidih itu
4)gaul sehingga tiada ketulan2 lagi
5)siap sedia utk dibakar.

Q and A

Q-apakah jenis cawan yg patut sy gunakan?apa-apa pon bole ke?
A-pemilihan cawan adalah sangat kritikal utk kek ini.sukatan di atas supposedly khas utk cawan mesia yg bentuk kon(kecik kat bawah,luas di atas)
jika anda menggunakan cawan jenis lain,dikhuatiri kek itu tidak akan naik pon,mebi terpahit,termanis kerana nisbah yg tidak sekata antara saiz cawan dan campuran yg diperlukan ok.

Q-kek sy jadi n naik ok,tapi apsal keras dan nampak membosankan??
A-ini prob biase yg jadi,so kalau korang rajin sikit,bakarlah kek ni bersama2 dengan ada unsur2 air sekali dlm oven tu..macam mana tu?(lu pikir sendiri la)

k, sekian sahaja utk kali ni,guess what,sume org at least boleh buat choc cake, tapi tak sume org boleh impress org lain(dengan impress yg tersangat impressive) dgn choc cake tu..

So, my suggestion,recipe ni rasanya sangat sesuai utk impress org yg tersayang, takpon try utk tekel bakal mak mertua,mesti die suke..hehee 

p/s:sori entri takde gamba..len kali lah orait